Giacenze, lotti e scadenze
Ogni carico genera un lotto con scadenza e prezzo d'acquisto. Gli scarichi seguono il FIFO e la giacenza non può mai andare sotto zero.
La gestione del magazzino ristorante che tiene insieme scorte, ordini, ricette e menu — senza ricopiare due volte lo stesso numero.
La demo pubblica è spenta in questo momento, ma torna presto. Intanto qui sotto trovi tutto quello che sa fare.
Cosa sa fare
Dal bancone del magazzino alla sala, passando per la cucina: ogni pezzo parla con gli altri, così un dato lo inserisci una volta sola.
In magazzino
Ogni carico genera un lotto con scadenza e prezzo d'acquisto. Gli scarichi seguono il FIFO e la giacenza non può mai andare sotto zero.
Scorte minime e consumi storici lavorano insieme per proporti da soli cosa riordinare, e in che quantità.
Inventari fisici con moduli da stampare, spostamenti tra ubicazioni e valorizzazione del magazzino sempre aggiornata.
Con i fornitori
Componi l'ordine e invialo su WhatsApp. Storico prezzi e acquisti per ogni fornitore, con più fornitori per lo stesso articolo.
Fotografa DDT e bolle di consegna: gli articoli vengono riconosciuti e aggiunti al carico, con un modello di lettura per fornitore.
Al carico l'app mette a confronto riga per riga quello che è arrivato con quello che avevi ordinato. Le differenze saltano all'occhio.
In cucina
Il costo si ricalcola a ogni variazione di prezzo. Allergeni, sotto-preparazioni, tempi passivi e stampa professionale.
Incolli il testo di una ricetta e Claude o Gemini creano ricetta e ingredienti mancanti. C'è anche un motore locale, gratuito e senza IA.
Una vista a tutto schermo per quando hai le mani in pasta: checklist di ingredienti e passaggi, e i tempi nel testo diventano timer con un tocco.
In sala e in ufficio
Menu pubblici con filtri allergeni interattivi, sezioni configurabili e QR card pronte da stampare per i tavoli.
Pianifichi l'evento con il suo menu dedicato e i coperti: il preventivo e la spesa prevista si calcolano da soli.
Chef, Cuoco di partita, Maitre, Economo, Governante: scegli la mansione e i permessi si impostano da soli. I costi li vede solo chi deve.
E poi, senza fare rumore
La demo pubblica è una KitchenFlow completa e già popolata di dati. Nessuna registrazione, nessuna carta di credito: si entra e si guarda. In questo momento però è spenta — riprova più tardi.